Tai bene pati ankstyviausia lapinė daržovė.  Vegetacijos trukmė apie 45 dienos. Užaugina vešlius, mėsingus, stačiai augančius tamsiai žalios spalvos lapus su baltais, sultingais lapkočiais.  Kad išvengti sužydėjimo rizikos, rekomenduojama į lauką sodinti po gegužės mėn. 15 dienos. Galima sėti tiesiai į dirvą ir auginti kaip salotas, neformuojant lapų skrotelės-"gūžės"