Paprastieji pankoliai (gumbiniai) Sėklų 1 g (Feoniculum vulgare Mill.)

Gumbinis pankolis „Romanesco“ yra išskirtinė daržovė, vertinama dėl savo masyvaus, balto ir itin traškaus mėsingo gumbo, susiformuojančio augalo pamate. Šios veislės morfologija pasižymi stačiu augimu, pasiekiančiu iki 60 centimetrų aukštį, bei švelniais, plunksniškais žaliais lapais, kurie savo išvaizda primena krapus. Vaizdas darže išsiskiria elegancija, o pats gumbas yra taisyklingos formos, pasižymintis subtiliu saldžiu skoniu ir gaiviu anýžiniu aromatu. Norint užauginti kokybišką derlių, „Romanesco“ veislei būtina parinkti saulėtą vietą su lengva, puria ir labai derlinga dirva, kurioje niekada netrūktų drėgmės. Sėja paprastai pradedama vasaros viduryje tiesiai į gruntą, nes ankstyvas pavasarinis pasėjimas dėl ilgėjančių dienų dažnai skatina augalą per greitai išleisti žiedynstiebį užuot auginus gumbą. Sėklos įterpiamos apie vieno centimetro gylyje, o vėliau daigai retinami paliekant tarp jų pakankamus tarpus, kad gumbai turėtų vietos plėstis. Augimo metu labai svarbu reguliariai laistyti ir purenti žemę, o gumbams pradėjus ryškėti, rekomenduojama juos šiek tiek apkaupti žemėmis, kad jie išliktų balti bei švelnūs. Šis pankolis subręsta per maždaug 80–90 dienų ir yra atsparesnis nepalankioms oro sąlygoms nei kitos ankstyvosios veislės. Virtuvėje jis vertinamas tiek žalias salotose, tiek termiškai apdorotas, nes išlaiko savo tekstūrą ir praturtina patiekalus unikaliu poskoniu. Nors augalas yra dvejų metų, daržininkystėje jis auginamas kaip vienmetis derliui gauti, kol nespėjo pražysti ir sumedėti.