Cukinija 'Bolognese' Sėklų 2g (Cucurbita pepo)

Cukinija „Bolognese“ yra tikras itališkos virtuvės pasididžiavimas, pakerintis savo švelnia, šviesiai žalsva, beveik kremine spalva ir puikiomis skonio savybėmis. Priešingai nei įprastos tamsios cukinijos, ši veislė pasižymi itin plona odele, kurios visai nereikia skusti, todėl gaminimas tampa dar paprastesnis. Vaisiai užauga taisyklingos pailgos formos, būna kiek trumpesni ir stambesni už standartines cukinijas, o jų galas dažnai būna nežymiai paplatėjęs. Geriausia juos skinti jaunus, kai jie pasiekia 10–15 centimetrų ilgį, nes tuomet jų minkštimas yra pats sultingiausias, sviestinis ir pasižymi desertiniu saldumu. Augalas auga tvarkingu, kompaktišku krūmu, pasiekia apie 45–60 centimetrų aukštį ir neužima daug vietos jūsų darže. Tai viena ankstyviausių veislių, kuri pirmąsias gėrybes subrandina maždaug per 50 dienų, todėl derliumi mėgausitės dar neįsibėgėjus vasarai. Sėklas geriausia sėti gegužės pabaigoje į saulėtą, humuso turtingą dirvą, parinkus užuovėją nuo stiprių vėjų. Sodininkai atsiliepimuose ypač vertina „Bolognese“ dėl neįtikėtino derlingumo – vienas keras nuolat mezga naujus vaisius iki pat pirmųjų šalnų. Virtuvėje ši cukinija yra tikras universalas: ji idealiai tinka įdaryti mėsos įdarais, pjaustyti kepsniams ar tiesiog kepti orkaitėje su žolelėmis. Dėl savo subtilaus aromato ir minkštumo ši daržovė patiks net ir patiems išrankiausiems šeimos nariams. Tai patikima ir ligoms atspari veislė, kuri suteiks jūsų daržui itališko dvelksmo, o stalui – gausybę sveikų ir gardžių patiekalų.