Pietinė barškė ‘Caspian Blue’ – įspūdinga, ilgaamžė daugiametė gėlė, savo žiedais šiek tiek primenanti lubinus. Vasaros pradžioje virš melsvai žalios lapijos iškyla statūs mėlynai violetinių žiedų žiedynai. Po žydėjimo susiformuoja dekoratyvios ankštys, kurios išlieka puošnios ir vėliau.

Suaugusi barškė užauga apie 120–150 cm aukščio ir ilgainiui suformuoja platų, tvirtą kerą. Dėl savo dydžio ji gražiausiai atrodo gėlyno viduryje ar galinėje dalyje, tarp kitų aukštesnių daugiamečių augalų.

Barškė mėgsta saulėtą vietą ir laidžią, neužmirkstančią dirvą. Įsitvirtinusi labai gerai pakelia sausrą ir gali daug metų augti beveik be papildomos priežiūros.

Svarbiausias šios gėlės ypatumas – labai stipri ir gili šaknų sistema. Dėl jos suaugusio augalo persodinimas sudėtingas, todėl vietą geriausia pasirinkti iš karto. Pirmaisiais metais barškė gali atrodyti auganti lėtai, nes pirmiausia stiprina šaknis. Tik po kelių metų susiformuoja didelis, gausiai žydintis keras.

Sėklos stambios ir gana kietos. Prieš sėją jų luobelę galima labai lengvai pašlifuoti arba sėklas pamirkyti, kad greičiau sugertų drėgmę. Galima sėti rudenį tiesiai lauke arba pavasarį po šalto laikotarpio.

Tai labai atsparus daugiametis augalas. Žiemai papildomai dengti paprastai nereikia. Rudenį antžeminė dalis nunyksta, o pavasarį augalas atželia iš šaknų.